如果肾切除手术非常顺利，则术后在很短的时间内患者可以恢复，包括胃肠功能也会得到正常恢复，在胃肠功能恢复后，患者可以进行正常的饮食，并没有饮食禁忌。但如果患者的肾功能没有完全恢复，建议不要在短期内摄入大量蛋白质，以免加重肾脏负担。
通常术后通过肌酐和尿素氮水平检测患者的肾功能，如果术后肌酐和尿素氮水平升高，提示残余肾脏并没有完全代偿机体功能，需要静待一段时间，待肾脏完全能够代偿机体功能后，再摄入大量蛋白。同时部分患者由于残存肾脏本身功能较差，无法完全代偿所有的功能，这类患者需要适当采用低蛋白饮食。除此之外可以配合药物保护肾脏功能，常用药物是冬虫夏草制剂，例如百令胶囊、金水宝，这些药物也有一定保护肾功能的作用，可以保护残存肾功能。
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