脑出血术后恢复期时是可以吃桃子的，桃子是比较常见的水果，含有大量的维生素C以及B族维生素，可以为身体提供很多营养，而且多吃水果也能够防止患者发生便秘，还有促进胃肠蠕动的作用，所以是可以吃的。脑出血术后恢复期时应该多吃优质蛋白质的饮食，帮助机体补充能量以及恢复体力。脑出血患者在饮食方面要注意低盐低脂饮食，因为导致脑出血的原因主要是高血压合并小动脉硬化有关系，所以在饮食上就应该控制大脑动脉粥样硬化的问题，就需要多吃新鲜的蔬菜、水果，饮食方面上要低盐低脂，避免加重高血压、脑动脉硬化的程度就可以。
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