孕早期偶尔一次酸辣粉的摄入不会影响胃肠功能，可以适量吃。妊娠阶段的女性胃肠功能比较薄弱，不当的饮食容易引发腹泻等不正常的现象，而严重的腹泻会诱使前列腺素异常升高，诱发宫缩，会导致流产的发生。通常建议在妊娠早期吃清淡、易消化、富含营养的食物，强调食物多样化，同时也建议在尽量不改变平时生活习惯的基础上，适当调整饮食结构，平时有吃酸辣食物或者辛辣刺激食物习惯的人，突然间不让她吃辣，会影响食欲。
如果在平时未孕的时候就习惯于吃酸、辛辣食物的的女性，孕早期偶尔一次酸辣粉的摄入不会影响胃肠的功能，可以适量吃。但是对于平时没有吃辣等刺激食物习惯的女性，在孕早期尽量不要吃辛辣刺激食物，因为可能会导致胃肠功能紊乱，引起腹泻，甚至会造成局部前列腺素的异常增高，诱发宫缩，导致流产的悲剧发生。
