高血压的病人不能吃纤维硬的蔬菜的原因我考虑是否与高血压的并发症有相关性,高血压出现心、脑、肾的并发症,如脑出血、急性心肌梗死等时易并发急性的应激性的消化道溃疡,如进食较硬的纤维的蔬菜可能会加重胃黏膜的损害。其实纤维性的食品或蔬菜对血压有一定的降压作用,有研究表明每天服用燕麦纤维60g,显示血压可降低7.5/5.5mmHg。
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