吃辣椒不会直接引起手麻，如果手直接接触辣椒由于辣椒素的刺激可能会出现局部的麻木，建议用清水洗手，无需特殊处理。手麻的原因很多，如腕管综合征、颈椎病等。在进食时由于久坐或者用手腕部的力量夹取食物时会出现手部麻木，腕管综合征多见于女性患者，活动腕关节手麻可明显减轻，在治疗上可应用活血化瘀、消炎止疼、营养神经的药物，如活血止疼片、维生素B1、甲钴胺等。颈椎病引起的手麻多见于长时间重体力劳动或长时间伏案工作的患者，除手麻外还可表现有后颈部不适、头晕、头疼、肩部酸疼等表现，建议行颈椎磁共振检查明确病因。
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