慢性肾炎一般是指慢性肾小球肾炎，慢性肾小球肾炎是指病程超过3个月的肾炎，这种肾炎的治疗以延缓肾脏疾病为主要目的。除了药物治疗以外，饮食上也需要方方面面的注意。慢性肾炎患者如果没有严重的并发症，也就是胃肠道功能的异常，可以吃藕片，这种藕片还有丰富的胶原纤维以及植物纤维有利于疾病的恢复。
但是，如果慢性肾炎患者出现严重的水肿，例如腹腔积液和胃肠黏膜的水肿，胃肠黏膜出现不能正常分泌消化液，以及不能正常的蠕动，甚至出现逆蠕动。这时候藕片这里类块状的物质就不容易消化，很容易引起恶心、呕吐或者消化不良、食欲不振。这时候慢性肾炎患者就不能吃藕片，但是绝大多数情况下慢性肾炎患者控制良好，以及对治疗反应良好，可以吃藕片，藕片不是禁忌的食物。
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