孕妇可以吃凉粉，但是要适量，不要多吃，适当吃凉粉有一定的好处。凉粉当中含有很多矿物质和微量元素，能够帮孕妇补充孕期所需要的营养。适当吃凉粉还有保健的功效，可以帮助孕妇软化血管，降低孕期血压，还能刺激胃液分泌，帮助消化，使体内的毒素能够顺利排出，还能防止便秘现象的发生。适当的吃凉粉还能促进孕妇新陈代谢，增强机体的抵抗力和免疫力，防治心脏疾病，增进食欲。虽然凉粉有一定的好处，但是建议孕妇在吃凉粉的时候一定要选择正宗的凉粉，也可以自己烹饪，街边小摊的凉粉不要吃，因为街边小摊的凉粉品质比较低，而且还会放许多辛辣的辣椒、胡椒等热性香料，不建议吃街边小摊的凉粉，建议孕妇吃品质好的，也可以在家自行烹饪。
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