冠心病高危人群和已经确诊为冠心病的患者，都应该进行适当的补硒元素。硒是很强的抗氧化物质，缺硒时动脉内膜容易发生过氧化损伤。
另外，硒参与稳定修复损伤的心肌细胞膜，维持细胞的正常功能，充足的硒可改善心肌供血不足，加速损伤细胞的修复，可让心肌梗死范围减少，增加冠状动脉血管的血流量，改善微循环，降低心肌耗氧量，从而达到稳定修复心肌细胞。
血小板内谷胱甘肽过氧化物酶活性特别高，对硒特别敏感，硒缺乏患者血小板表现出聚集性增强，富硒的饮食可以防止血栓的形成，预防冠心病的发生。
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