饮食治疗是糖尿病患者控制血糖的基础治疗，从诊断糖尿病开始需要予以糖尿病饮食控制，并且贯穿糖尿病治疗的始终。糖尿病饮食是均衡合理的医学营养治疗，既要保持机体正常的生理功能和日常活动，又要有利于血糖控制。西红柿、黄瓜属于蔬菜类食物，富含纤维素、矿物质、维生素等能增强饱腹感，而且含糖量在2%左右，对血糖影响小，糖尿病患者可以吃，可以适当的多吃些黄瓜和西红柿。尤其是血糖控制不良的糖尿病患者，应当尽可能的少吃水果，而是以黄瓜和西红柿等作为水果替代品来食用。圣女果的含糖量要高于西红柿，应当适当的少吃点。
