高血压的患者可以小量地吃蛋糕，但是尽量不要多吃，因为蛋糕中的饱和脂肪酸含量是非常高的，这些对于高血压的患者都非常不适合，饱和脂肪酸的摄入增加会导致低密度脂蛋白胆固醇增高，而低密度脂蛋白胆固醇是造成动脉粥样硬化最主要的胆固醇类型。高血压的人群主要的饮食方式是低盐低脂肪饮食为主，动物脂肪、饱和脂肪酸的摄入一定要减少。高血压的患者可以适量吃深海鱼油或者是深海鱼类，这些物质中含有的不饱和脂肪酸含量比较高，可以改善血脂代谢，有助于降低血脂，对于高血压的患者比较适合。
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