慢性肾病一般是指慢性肾脏病，是由于各种原因造成的肾脏功能损害不能排出机体毒素和水分而出现的一系列症状和体征。慢性肾脏病除了药物治疗以外，饮食治疗也十分注意，因为豌豆中含有大量的植物蛋白，对于正常人是有益的，但是对于慢性肾脏病的患者是无益的或者有害的，因为大量的摄入豇豆这类植物蛋白可以加重肾脏的负担，使肾小球基底膜滤过膜通透性增加，造成蛋白负荷性肾病。
同时，大量的植物蛋白在体内代谢成肌酐，可以使血清中肌酐升高，使慢性肾脏病不能恢复，疾病加重，所以慢性肾脏病不能吃豇豆，尽管豇豆对身体是有益的。如果肌酐特别多，没有进入透析阶段的时候就不能吃，如果进入了透析阶段可以吃，因为血液透析或者腹膜透析能将血清中的肌酐排出体外。
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