豌豆的嘌呤含量为75.7mg，也就是每100g豌豆中嘌呤的含量为75.7mg，属于中等嘌呤含量的饮食，痛风患者如果处于缓解期，没有出现关节的肿胀、疼痛等不适，可以适量食用。如果是急性期伴有关节红、肿、热、痛，则不建议患者使用豌豆等豆类食品。尿酸是我们人体内嘌呤代谢的最终产物，人体血尿酸水平正常维持取决于嘌呤的吸收、合成、分解以及排泄的动态平衡，当体内尿酸生成过多或者排泄减少时血尿酸水平就会增高。虽然大部分患者属于无症状性高尿酸血症，但是如果出现了关节急性发作，尤其是关节反复疼痛、肿胀的高尿酸血症患者，也要积极进行药物或者饮食等生活方式的干预。
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