脑梗死的病人可以吃螃蟹，但是最好不要吃。因为公蟹中含有大量的蟹膏，母蟹中含有大量的蟹黄，这些都是以脂肪为主要成分的，而脑梗死患者，大多数其病因和高血压、高血糖、高血脂有关。不管是哪一种疾病，都要求要低脂饮食，尽量少吃动物脂肪，少吃油脂成分高的食品。如果进食了大量的蟹黄、蟹膏，有可能会引起高脂血症，加重脑梗死以及心血管疾病发生率的风险。所以，脑梗死病人虽然可以少量的吃螃蟹，但是尽量避免吃高脂肪的食物成分，可以吃蟹肉、蟹腿之类，对脑梗死本身没有影响。
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