高血压患者可以吃甲鱼，甲鱼对于高血压没有什么影响，既不会导致血压升高，也不会导致血压降低，并且甲鱼也不会跟常用的降压药物起冲突，影响药效。
高血压患者在吃甲鱼的时候，需要避免吃甲鱼身上比较油腻、高脂肪的部位，因为高血压患者往往伴随着动脉硬化，而动脉硬化形成的一个重要原因就是血脂升高，高脂肪的摄入会加重动脉硬化的进展。高血压患者在吃甲鱼的时候也尽量不要放过多的盐，放过多的盐有可能会引起水钠潴留，进一步升高血压，这对高血压的治疗很不利。如果高血压患者合并有高尿酸血症，建议少吃海产品，少吃甲鱼。
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