蒸南瓜吃了会发胖吗

南瓜含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，适量食用不仅会增加营养而且会带来热量，所以适量食用蒸南瓜不会造成发胖。

蒸南瓜本身烹调的方法健康，少油、少盐、少糖，不是油炸，所带来的热量也非常有限。南瓜本身含有的脂肪和糖不是很高，造成热量超标也非常不容易。因此，蒸南瓜如果适度适量有益于健康，不容易造成发胖，在减肥期间也可作为可以选择的食物种类，蔬菜的一种。但是建议蔬菜最好是多样化、交替吃，这样避免过度专注于某一个食品，单调产生逆反，同时也更加营养均衡。另外，健康的食物是指的营养，同时热量含的不是很高，不容易造成发胖，但是热量不高的食物，健康食物，也应该适度适量。因为肥胖主要的原因是摄入的热量长期超标，又不注意锻炼，造成热量过多，积累造成肥胖。因此，要想不胖，不仅要管住嘴而且应该坚持锻炼，帮助消耗热量，避免长胖。

减肥时不要过分控制食物的摄入，否则饥饿感非常明显，很容易造成低血糖，会出现心慌、气短、出冷汗，严重者可能会出现意识障碍。