血压高是否可以吃红薯干不能一概而论,高血压有原发性高血压和继发性高血压。对于原发性高血压,对蔬菜、水果没有限制,可以按照自己口味任意选择,主要是减少食盐的摄入,所以原发性高血压可以吃红薯干。
继发性高血压是慢性肾炎或糖尿病导致,如果是由于慢性肾炎导致的高血压,患者也可以吃红薯干。如果是糖尿病导致的高血压,患者应尽量不吃或少吃红薯干,红薯制成红薯干后糖的含量会增高,即使少量摄入也会引起血糖升高,而且红薯干以淀粉为主,进入体内会转化成糖,所以糖尿病继发性高血压吃红薯干会导致血糖升高,进而可影响血压的平稳下降。
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