痛风患者可以食用冰激凌，但一定要少量食用。就嘌呤含量而言，冰激凌嘌呤含量不高，适当食用一般不会造成血尿酸升高，也不会诱发痛风。但冰激凌富含糖分、脂肪等物质，而痛风患者多伴有血脂、血糖升高等并发症，且目前研究发现，长期大量摄入果糖可以干扰血尿酸代谢，造成血尿酸升高，有发作痛风的可能。因此，若痛风患者大量摄入冰淇淋，一方面可导致血尿酸升高，增加痛风发作几率，另一方面不利于体重控制，也不利于血脂、脂肪肝等并发症的控制。痛风患者只能少量食用冰激凌，痛风患者日常饮食，应以低嘌呤食物为主，如绿叶蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等，避免进食动物内脏、海鲜、浓肉汤、羊肉等高嘌呤食物。
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