鸡蛋和蜂蜜用蒸煮的方法做熟，不加过多的其他调味剂时，对燥性的咳嗽是有好处的。因为这两种食材都比较润，而且含有丰富的蛋白质，所以对阴虚的燥咳确实非常有好处。但是要注意，蜂蜜不要放过多，放太多会导致甜度太大。如果蜂蜜原有的杂质比较多，少量吃一点没事，但大量时会刺激并引发咳嗽，就不合适了。
所以做蒸蛋羹，做水包蛋时加入少量蜂蜜，或者用水冲蛋花时调入一点蜂蜜来治疗咳嗽是非常好的，尤其是虚损性的咳嗽。但这种方法不太适合用于痰湿咳嗽，如果咳痰比较多，而且是稀白痰时不要用。
