原发性胆汁性肝硬化是一种自身免疫性疾病，主要是由于抗体引起的肝细胞免疫受损。肝硬化患者一定要注意饮食方面的控制，平常一定要吃容易消化的食物，不能吃太硬、太粗糙的食物，容易导致食管胃底的黏膜破裂出血。因为上消化道出血是肝硬化患者常见的并发症，如果吃太粗糙的食物就很容易造成上消化道出血，最终危及患者的生命，同时也要戒酒。如果长期的喝酒有可能造成酒精性肝硬化，此时出现两种肝病，往往会加重患者的死亡，所以一定要戒酒。同时要吃营养的食物，尤其是高维生素和高蛋白类食物。
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