高血压患者能否喝全脂的牛奶，需要根据其血脂的水平来判断。高血压患者会出现一些相应的并发症，对于心脑血管疾高危的患者，其血脂水平需要控制的更严格，要控制在1.8mmol/L甚至1.4mmol/L以下。此时要限制脂质食物的摄入，要尽量的限制全脂牛奶，选择低脂或者脱脂牛奶饮用。
对于普通高血压的患者，如果其危险分层属于低危、中危组，在饮用牛奶时没有明显限制，可以喝全脂牛奶。危险分层在高危、很高危组的患者，要注意其合并的临床疾病状态，来选择牛奶饮用的类型。
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