女性缺蛋白质的症状：
1、贫血、易疲倦、体重减轻、免疫力下降，比如血浆、蛋白质下降，尤其是白蛋白下降就会出现营养性水肿；
2、蛋白质缺乏在成人和儿童中都有发生，一些女性为了减重常常会发现其蛋白质缺乏，头发细软、脆、容易折断，这都是减重以后蛋白质不足引起的蛋白质缺乏；
3、指甲盖这些都是由蛋白质组成的，其也会变软脆，减重会导致蛋白质缺乏，尤其在成年女性中比较多见；
4、生长期儿童如果营养摄入不均衡也会导致蛋白质缺乏，易患蛋白质、能量的营养不良，也表现在虚弱、表情淡漠、生长发育迟缓、头发颜色变软、易脱落、易感染，这些症状都是蛋白质缺乏的症状。
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