目前没有证据表明食用黄瓜能够降尿酸，就嘌呤含量而言，黄瓜属于低嘌呤食物，一般不会造成血尿酸升高，也不会诱发痛风。黄瓜热量较低且富含多种维生素及微量元素，是非常适合痛风及高尿酸血症患者食用的一种食物。但需要注意的是黄瓜性寒凉，伴有胃肠功能较弱的痛风及高尿酸血症患者不能过多食用。黄瓜具有利尿的作用，食用后可促进小便排出，有利于血尿酸的排出，但这并不代表黄瓜具有降尿酸的药理作用。目前降尿酸主要还是采用口服降尿酸药物治疗，如苯溴马隆、别嘌醇、非布司他等。
