血糖高的患者不建议食用莲子，莲子中碳水化合物的含量大约是50%-80%。如果要吃莲子就需要减一部分主食，因为糖尿病患者的主食每天是有一定的大卡限制，用莲子替换一部分主食就可以食用莲子，也可以少量吃一点莲子，稍微减一点主食，因为吃莲子的时间并不是很多。
糖尿病患者一般对饮食的种类上限制并不是很明显，主要是限制量，限制每天食入大卡的量。糖尿病患者根据自己的身高计算出标准体重，再根据标准体重算出每天进食的大卡。
所以，任何食物的食入都要与饮食大卡相结合，如果要吃的食物含有的碳水化合物多，就需要减一部分主食。
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