一般发烧后机体功能下降，包括胃肠功能也下降，有些严重的患者胃肠功能不好，会出现恶心、呕吐、上腹不适甚至拉肚子，这时要是大鱼大肉的吃肯定不行，也吃不进去。高烧时食欲会明显下降，因此发烧时最好清淡饮食、吃流食、容易消化的饮食，要以清淡为主。当然每个人不一样，有些人发烧食欲非常好就可以吃，但不要吃太辛辣的食物，发烧往往是感冒引起、是上呼吸道感染，咽喉部往往会有充血或扁桃体肿大，这时要再吃辛辣的烧烤的食物或烟酒之类，肯定对呼吸道不利。发烧的患者原则上饮食是以清淡为主，但也不能太清淡，如果长期发烧太清淡会营养不良，因为发烧本身是高消耗的机体状态。因此要根据情况适当增加蛋白，只要胃肠道反应不是很大的情况下，理论上可以吃各种高蛋白饮食。
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