肌酐高的病人可以吃韭菜，而且韭菜对于肌酐高的病人也有一定好处。血肌酐升高患者要求低蛋白饮食，根据估算的肾小球滤过率，把蛋白饮食定为0.6g/kg，甚至是0.4g/kg。再就是要求低盐饮食，还有低嘌呤饮食，以及低脂饮食。
再来看韭菜，韭菜符合以上饮食要求，故肌酐高的病人可以吃韭菜，而且韭菜含有纤维素比较多，吃到人体内以后会促进胃肠道蠕动，可减轻肌酐升高患者消化系统症状，从而改善腹胀、纳差、恶心、呕吐等情况，故肌酐高的病人可以吃韭菜。
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