高血压患者可以吃紫背菜，高血压患者原则上可以吃任何食物。高血压的病因主要与遗传因素有关，有遗传病史的人群患有高血压的可能性非常大，另外可能还跟交感神经兴奋性升高有关，与盐敏感性以及年龄有关。除此以外，高血压还与继发性因素有关，比如甲状腺功能亢进、肾上腺占位等。高血压和吃紫背菜没有关系，所以高血压患者可以吃。
饮食过程当中一定要注意低盐饮食，也就是尽量少放食盐。一般建议每个人的食盐量
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