鸭肉含有丰富的蛋白质，同时含有一定量的嘌呤，对于尿酸高的患者，要尽量少吃鸭肉或不吃鸭肉。尿酸是体内嘌呤核苷酸代谢的产物，如果是食物中的嘌呤含量过高，就不适合尿酸高的患者吃。如果吃多了以后，造成尿酸水平会进一步的升高，会导致痛风发作。除了鸭肉以外，其他的鸡肉、羊肉、牛肉，都含有一定嘌呤，都应该适当注意，特别是不要喝肉汤。再有动物的内脏、贝壳类的海鲜、风干的菌类、火锅的低汤以及啤酒等，都属于嘌呤含量非常高的食物，尿酸高的患者都要严格控制。
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