阿胶片的吃法主要是烊化，具体来说就是将阿胶片砸碎，取5-10克左右放入碗中，加入开水，反复用筷子搅拌，因为阿胶比较难于融化，所以，不停搅拌可以到阿胶融化为止。可以适当加入一些白糖、冰糖、红糖或者蜂蜜等，通过加入这些甜品可以明显降低阿胶的腥气，便于口服。阿胶对于人体的作用还是很大的，特别适用于女性，包括缺铁性贫血、营养不良性贫血、女性失血过多、长时间患病所导致的贫血、月经不调等，都适合应用阿胶片进行口服。
