糖尿病可以吃鸡胸肉,鸡胸肉当中脂肪含量比较少,主要是以蛋白质为主,所以糖尿病患者可以吃鸡胸肉。糖尿病患者可以根据自己的标准体重以及每天的劳动输出量,计算好每天可以摄入的总热卡,总热卡的15%-20%都可以由蛋白质来提供。也就是鸡胸肉这一类瘦肉可以选择,但是不可贪多,以免导致热卡超标。
另外,糖尿病患者在吃鸡肉的时候尽量剔除鸡皮和皮下脂肪,因为对糖尿病患者,建议尽量减少动物脂肪的摄入,因脂肪提供的热卡远远大于蛋白质和碳水化合物。糖尿病患者在平时也要注意蛋白质种类的多样化,除了鸡胸肉,其他水产品还有鸡蛋等多样化的蛋白质摄入,可以保证多种氨基酸的提供。
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