咽峡炎往往是急性咽峡炎，大多是由于病毒感染引起。咽峡部常常并发于上呼吸道感染，可出现咽峡部黏膜急性充血，严重者还会出现咽峡部黏膜极度水肿，可出现咽部疼痛以及呼吸不畅等症状。咽峡部位于口咽部入口处，进食时需要经过炎症之咽峡部，可出现吞咽时疼痛加重，导致患者不敢吞咽而发生功能性吞咽困难。对于急性咽峡炎患者，由于有吞咽困难，需要吃富有营养流质饮食，不可吃辛辣刺激性食物，更不可吸烟和喝酒。具体的情况，需要到耳鼻咽喉科就诊，由医生进行饮食及药物指导。
