阿胶是养血、补血非常好的药物，被称为补血的圣药。如果是血虚症状比较重的患者，实际上是一年12个月都可以吃的，也不会有问题，因为是驴皮熬制的，山东的乌驴熬制的驴皮胶，确实有血虚的长期服用也不会有什么副作用。
对于大部分血虚症状不是很重的人，只是想寻求补益作用的建议不要多吃，每天最多1-2片，可以起到补血的作用，而且建议是秋冬季服用，也就是一年春夏的时候吃效果不是太好，秋冬季三个月为一个疗程。如果是体热的人群尽量都要少吃，另外还要注意的是女性来例假的时候最好不要吃，因为有滑肠，利于下水、下血的作用，会造成月经血量的增加，服用阿胶期间尽量避免食用螺贝、浓茶类的食物。
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