一般情况下喝完酒不建议吃杏。因为酒本身对胃肠道黏膜的刺激较大，如果喝完酒后又进食杏等比较酸的水果，会不同程度增加胃内酸度，从而加重对胃肠黏膜的损害，可能会引起腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。尤其是对于胃肠功能差的患者更应该注意饮食清淡，不要过食辛辣、刺激的食物，减轻对胃黏膜的损害。
另外，苦杏的核仁有毒，成人吃40-60粒就有中毒的危险，需要用凉水浸泡后才能食用，所以杏不适合酒后进食。也还有很多水果是可以解酒的，喝一些果汁对解酒有很好的作用，常见的有西红柿汁和西瓜汁，可以治疗酒精导致的头晕、恶心、全身发热。
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