口干渴难忍表现为主观口渴,想要喝水,喝完后症状稍有好转,可是不久口渴如初。要注意口腔炎、糖尿病等原因造成的口干表现。
口干渴难忍患者的饮食疗法:
1、苦瓜:
清热解毒,除烦止渴,临床与动物实验证明苦瓜具有明显降低血糖作用。糖尿病人常食有一定降低血糖作用,可用鲜苦瓜作菜食用或红烧苦瓜,每次100克。可缓解口干渴难忍的症状。
2、南瓜:
具有降低血糖、血脂作用。国内外临床研究表明,南瓜粉对轻型糖尿病确有疗效。可将南瓜烘干研粉,每次5克,每日3次,也可用鲜南瓜250克煮熟食用,既充饥又可降低血糖。
3、洋葱:
味淡性平,具有降低血糖作用,可用洋葱50~100克水煎服,也可作菜食用。
4、蚌肉苦瓜汤:
苦瓜250克,蚌肉100克,共煮汤,加油盐调味,熟后喝汤吃苦瓜蚌肉。
5、沙参玉竹煲老鸭:
沙参30~50克,玉竹30克,老雄鸭1只,葱、姜盐少许焖煮,熟后食肉饮汤。
6、玉米须炖龟:
玉米须100克,乌电1只,葱、盐、料酒适量,炖熟食肉饮汤。
7、黄鳝:
具有一定降糖作用。用黄鳝制做的药膳有:参蒸鳝段、内金鳝鱼、烩鳝血丝、归参黄鳝、翠皮爆鳝丝等均可选用。
8、韭菜煮蛤蜊肉:
韭菜250克,蛤蜊肉250克,料酒、姜、盐少许,煮熟饮汤食肉。适用于糖尿病肾阴不足者。
9、枸杞子蒸鸡:
枸杞子15克,子母鸡1只,加料酒、姜、葱、调料,共煮熟食枸杞子、鸡肉并饮汤,适用于糖尿病肾气虚弱者。
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