吃杏不容易上火，杏具有生津止渴、润肺定喘的功效。临床上可以去火，可以用来治疗外界环境过于炎热而导致的津液耗伤，常见于中暑的症状，再就是患者出现的口渴、咽干，还有肺燥所出现的咳嗽、咳痰、喘憋，这些呼吸道的症状都可以通过杏来进行调养和治疗。新鲜的杏可以帮助胃肠蠕动，很适合促进人体唾液腺分泌唾液，还有胃液的分泌等消化液的分泌，对于帮助消化食物有很大的功效。但是在吃杏过程中，应该注意用量，大量的吃会有一定的毒性，容易诱发消化道出现的不适的症状。临床上吃杏，最好在专业人士的指导下来进行。
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