就嘌呤含量而言，玉米属于低嘌呤食物，痛风及高尿酸血症患者可以适当进食。玉米嘌呤含量较低，一般不会造成血尿酸升高。玉米具有很高的营养价值，富含蛋白质、粗纤维及矿物质，维生素含量也非常高。玉米对血糖影响较小，因而适合痛风及高尿酸血症患者，尤其是合并有糖尿病的痛风及高尿酸血症患者食用。痛风及高尿酸血症患者，主要应当避免进食高嘌呤食物，主要包括动物内脏、浓肉汤、海鲜、牛羊肉等，并且要戒酒，同时保证充足的饮水量，保证大小便通畅。
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