血脂高一般是不能吃阿胶的，阿胶主要作用是补血，可以治疗血虚引起的各种症状，比如头晕、乏力、面色苍白。血脂高一般是长期贪吃油腻食物、缺乏运动或糖尿病引起的脂肪代谢紊乱，也就是血脂高并不是一个虚弱性的、需要滋补的疾病，相反，还要控制某些食物的摄入，比如各种蛋类、肉类或油脂，同时还要患者进行一定量的运动，而不能在床上静养。
血脂高的治疗方式是降血脂，常用药物是辛伐他汀或匹伐他汀，也就是血脂的治疗方式跟阿胶的滋补作用格格不入。从中医角度，血脂属于痰湿范畴，这种情况也是禁止服用滋补药的，否则会加重原有的症状。
