肩带肌、上肢和胸背部诸肌的肌无力和肌萎缩的营养食疗方法

臂丛神经病的主要临床表现包括肩带肌、上肢和胸背部诸肌的肌无力和肌萎缩，受累臂丛神经分支所对应的皮肤感觉区麻木、疼痛和感觉减退。臂丛神经病病因复杂，患者宜吃富含蛋白质的食物；宜吃富含各种维生素的食物；宜多喝水；忌吃肥腻食品；忌吃用铁锅烧的饭莱；忌吃海味；忌饮酒及大量饮咖啡、浓茶；忌生冷寒凉之物。下面为大家介绍几种营养食疗方法。

1、参芪大枣饮

黄芪30克，人参6克，大枣50克。煎水，分2～3次饮。本方以黄芪、人参补脾益气，大枣补脾益血。

2、人参山药茯苓粥

人参6克，山药30克，茯苓20克，粳米100克。人参、山药、茯苓研为细末，与粳米加水煮粥。一次吃完。本方以人参补气益脾，山药滋养补脾，茯苓健脾利湿。

3、参芪胎盘液

人参30克，黄芪100克，胎盘粉20克，枸杞子60克。人参、黄芪、枸杞子加水煎取浓汁，下胎盘粉搅匀。每次服10毫升。本方以有参培补元气，黄芪补中益气，枸杞子滋补肝肾，胎盘补气养血、温肾益精。

4、鹅肉补中汤

鹅1只，黄芪30克，党参30克，山药30克，大枣30克。将鹅宰杀去毛及内脏，上四药装入鹅腹中，用线缝合，小火煨炖，略加食盐调味。煮熟后，将鹅捞起，取出药物，饮汤食肉。

5、参苓山药汤圆

人参5克，茯苓10克，山药10克，干江米粉250克，豆沙泥50克，白糖100克，熟猪油20克。人参、茯苓、山药研细末。药粉与白糖、豆沙泥、猪油共拌匀，作成直径约1厘米的丸子。滚上江米粉，作成汤圆。沸水中煮熟，作早晚餐或点心。

6、枸杞鸡丁

鸡脯肉250克，枸杞12克，净青笋50克，葱花10克，精盐1克，酱油10克，菜油150克，淀粉15克，醋1克，绍酒10克。选鸡胸脯肉同青笋一样切成丁。鸡丁加精盐、淀粉拌均匀。将醋、酱油、淀粉兑成汁待用。炒锅置旺火上，下菜油烧至六成热，下鸡丁炒散，加绍酒、青笋炒匀，再烹入汁炒匀，撒入葱花、枸杞炒匀。