干的鱿鱼丝保存方法是装入密封的袋子里放至阴凉通风处，最好放进冰箱。放入到冷藏室可以保存一周左右的时间，如果放在冷冻室内，可以保存几个月不会变质。注意袋口一定要封紧，吃的时候，拿出来自然解冻即可。
海产干货能长期保存，主要的抑菌因素是水分低，盐分大。
鱿鱼干一定要禁止在阳关下暴晒，而且不能放置于潮湿的地方。
鱿鱼丝最好是适量吃，多吃可能会引起肠胃不适。
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