胆囊手术后如果消化功能正常，是可以恢复正常饮食的，但如果消化功能有所下降，则需要建议以低脂肪、低胆固醇的食物为主。因为胆囊切除了以后，胆汁的储存仓库被切除，患者的消化功能会有所下降，如果再进食高脂肪、高胆固醇的食物后，会出现腹泻、腹胀等不适的症状，所以如果有不适的症状时，建议要以低脂肪、低胆固醇的食物为主，多吃新鲜的蔬菜、水果，禁忌辛辣、刺激的食物，禁忌烟、酒。此外胆囊术后也要定期的去复查肝胆彩超，用来明确手术后腹腔内的恢复情况，以及是否有出现其它的复发情况。
