咖啡一般建议在早餐后半小时左右饮用。
一般在晨起餐后饮用效果可能会更好。因为咖啡中主要的成分是咖啡因，还有一些糖、脂肪、蛋白质、纤维素和一些酸性物质。这些的物质能够刺激胃酸分泌，特别是咖啡因。晨起胃肠功能尚未完全处于功能状态，空腹饮用咖啡有可能会造成胃部不适。在餐后饮用能够减少胃酸的分泌，同时能够促进其他的营养物质吸收，起到协同作用，而且还能起到提神醒脑、提高工作效率的作用，但需注意不要喝太多。
咖啡一般不建议在睡前或精神紧张等情况下饮用，因为咖啡因具有兴奋中枢神经的作用，可能会导致失眠或者是加速焦虑症状。
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