维生素E在维持人体正常生育功能、促进发育方面有重要作用，还有抗氧化、抗衰老作用，富含维生素e的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、莴苣等，此外大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜，均含有较丰富的维生素E。
几乎所有种子中都有维生素E，奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素E。
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