尿淀粉酶高不一定是胰腺炎表现，因为尿量跟饮水有关，不能进食时跟静脉输液量有关。尿液多时测定尿淀粉酶数值可能偏低，尿量少时淀粉酶可能高于正常值。尿淀粉酶高不是胰腺炎的特异性表现，但是有胰腺炎以后尿淀粉酶在一定时间内会升高，诊断胰腺炎目前主要靠影像学辅助血液检测，比如血淀粉酶、血清脂肪酶等作为诊断胰腺炎的主要标准。
影像学正常，患者没有症状，进食后也没有不适，提示临床胰腺炎治愈，但是测定血淀粉酶或尿淀粉酶仍然高于正常值，称为高淀粉酶血症或者高淀粉酶尿症，这种情况并不是胰腺炎，而是淀粉酶在血液当中的代谢需要一定时间。饮水或者输液量不够时，尿液当中的淀粉酶排泄缓慢，可造成短期内升高，并不代表胰腺炎继续发生或继续存在。
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