酒精肝食疗调养方法有：
1、可以进食高蛋白食物，如牛肉、羊肉、鸡蛋、牛奶等，可以补充人体内的蛋白。
2、可以吃新鲜的蔬菜和水果，如包菜、菠菜、橘子、橙子、苹果等，及时补充机体需要的各种维生素和其它成分。
3、要进低脂肪饮食，如玉米，因为患有酒精肝本身对脂肪的消化功能就已经下降，患者更应避免吃脂肪含量高的食物。
患者除了在饮食上要多加注意以外，还要彻底的戒酒。
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