具有降火养胃作用的粥有以下几种，可以根据自己的喜好选择：一、大米绿豆粥，绿豆具有清热解毒、降火、消暑除湿的功效，绿豆具有丰富的维生素、蛋白质以及微量元素、膳食纤维等，具有润肠通便的功效，这款粥很简单做，大米和绿豆各一半，洗净放到锅里一起煮食即可。二、南瓜小米粥，南瓜和小米富含膳食纤维，多种维生素、蛋白质等营养物质，具有养胃补益气血的作用，这款粥也比较简单易做，南瓜去皮切块和小米一起煮食就可以。三、山药小米粥，将山药去皮和小米放到锅里一起熬煮。四、玉米燕麦粥，这款粥富含粗纤维，具有很好促进胃肠道消化的功效，可以选用新鲜的玉米粒和燕麦一起煮熟即可食用。
