血糖高能喝纯牛奶，因为牛奶是营养丰富的物质，富含蛋白质、丰富的矿物质和机体所必需的微量元素和维生素。牛奶含有优质蛋白质，是人体所需蛋白质的最佳来源。另外，牛奶含有丰富的钙、磷，也是人体钙的最佳来源，而且牛奶的钙、磷比例恰当，容易被机体吸收。
糖尿病患者是能够喝纯牛奶的，一个是供给机体优质的蛋白，还可以供给充足的钙磷维生素，建议糖尿病患者一天喝250mL左右牛奶，儿童、老年人和孕妇可以喝400mL左右的牛奶。但是糖尿病患者在喝牛奶的时候也要注意，如果血脂高可以考虑喝脱脂牛奶。如果喝牛奶容易拉肚子腹泻，考虑是对牛奶中的乳糖不耐受，可以喝舒化牛奶，舒化牛奶中加有乳糖酶，可以使90%的乳糖分解。
糖尿病患者不要喝调制的牛奶，比如早餐奶、谷物奶，这些调制牛奶中可能加有过多的葡萄糖，可以导致血糖升高，而纯牛奶适合糖尿病患者和血糖高的患者喝。
