河豚中毒最主要就是容易导致患者出现肝肾功能损害，还有可能就是出现头晕、乏力、恶心、呕吐。如果患者出现中毒症状，及时到医院进行治疗和处理，促进药物的代谢和吸收，都非常重要。最主要的就是积极的预防并发症，如果患者出现脱水症状，还是应该进行及时输液治疗，可以改善症状。
在这期间还应该注意监测血压、心率的变化，因为毒素可以导致患者出现心律失常，如果患者出现心慌、胸闷等情况，还应该及时到医院进行处理，必要的时候还应该到医院化验血常规，监测肝肾功能，都非常关键，在饮食上还应该注意清淡饮食。
