骨折的早期也就是1个月之内，不可以吃牛肉，受伤五周以后可以吃牛肉。早期可以吃清淡的饮食，比如蔬菜、蛋类、豆制品、鱼汤等。因为肥腻的食物如骨头汤、肉类会增加胃肠的负担，导致胃肠功能减弱。后期骨折处的淤肿已经吸收，开始有骨痂的生长，饮食上应该进补，可以促进骨折长出更牢靠的骨痂，可以吃一些肉食类的食物，比如牛肉、牛排、母鸡汤、羊肉、鱼汤等。
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