糖尿病的患者不宜食用麦芽糖，麦芽糖属于糖类的一种，食用以后可导致血糖升高，而糖尿病就是一组任何原因导致的，临床上以其高血糖为特征的慢性代谢性疾病。
糖尿病患者典型的临床表现就是高血糖，高血糖可以引起很多急性慢性并发症，所以不建议患者食用麦芽糖。可以食用膳食纤维丰富的食物，比如粗粮、杂粮、玉米、荞麦、燕麦，这些食物的膳食纤维含量高、饱腹感强、升糖指数低，有利于糖尿病患者的食用，比起精米、精面、麦芽糖食物来说，粗粮的升糖指数是最低的，饱腹感又强，增加肠道的蠕动，患者饥饿感可以明显减少。
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