胆道梗阻大便是什么颜色要根据胆道梗阻的程度来决定，具体如下：
1、如果胆道梗阻为良性疾病引起，包括炎症水肿、胆囊结石，并且梗阻时间短，不完全性，则大便为正常颜色；
2、如果梗阻时间长，尤其是胆囊结石造成胆道完全梗阻，在炎症、水肿未消退前，大便可以呈现少量的白色，但炎症消退后，大便颜色可以缓解；
3、如果胆道梗阻为恶性肿瘤引起或胆道外的肿瘤压迫引起，在梗阻未完全解除，尤其是造成完全梗阻，则大便为陶土色，并且症状逐渐加重，如果通过手术治疗或其他治疗，解除梗阻，大便这种陶土色颜色会逐渐减轻，但后期肿瘤如果复发，仍会出现陶土色大便。
