奶水的质量，主要取决于产妇的营养状况，因为奶水中的营养物质是由产妇提供。产妇膳食状况好，奶水质量才能保证富含充足蛋白质。相反，如果产妇在孕期和哺乳期间，营养补充不足或出现相对缺乏的状态，奶水中的营养成分也会相应减少，产妇的奶水看起来比较稀。对于产妇，蛋白质每天的需求量大约为80g，富含蛋白质的食物有鸡蛋、猪蹄、乳类等。脂肪不可过多摄入，每天166g即可，可以从大豆油、肉类等补充。碳水化合物每天摄入量为350g，大米、红薯、葡萄等食物中富含量较高。在哺乳期间，产妇自身的钙不仅要充足，也要多补充，因为产妇要保证奶水中钙含量充足。所以哺乳期，产妇应该多吃富含蛋白质、维生素的食物，多喝有营养的汤类，比如鲫鱼汤，黄豆猪蹄汤等。
